San Julio Catering
San Julio Catering

Celebraciones particulares

Si te gusta rodearte de amigos, atender a tu familia y pasarlo bien sin estar pendiente de cocinar  y te `preocupa que todo esté a punto para cuando suene el timbre de la puerta, déjanos eso a nosotros y relájate.

 

Hemos seleccionado en este apartado una gran variedad de referencias frías y calientes que podrás combinar a tu gusto dentro de los precios que te ofrecemos de menús para esta temporada.

 

Platos vistosos y actuales con una presentación original con la que quedaras de maravilla y siempre adaptándonos a tu presupuesto.

 

Elige la opción de menú que mejor se adapte a ti y si no estás muy seguro de cómo hacerlo llámanos y te ayudamos a confeccionarlo.

 

Tienes tres opciones de precios, en cada menú se especifican el número de piezas frias y calientesque puedes escoger de entre las propuestas que te indicamos en las listas siguientes.

Menú para Celebraciones y Eventos
Carta - menus temporada celebraciones y[...]
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APERITIVOS CALIENTES:      

  • acos de confit de pato con soja y lima

  • Brochetas de pollo yakitory / satay con sésamot

  • Taco de tiras de cerdo braseadas con pico de gallo

  • Platito de canelón meloso de buey con salsita de verduras

  • Tostita de solomillo ibérico con camembert y cebolla confitada

  • Mini mollete de rabo de toro y su emulsión

  • Mini hamburguesas de ternera con cebolla y pistacho

  • Gyoza crujiente de pollo y verduras con miel de caña

  • Crujientes de chipirón con mayonesa de lima

  • Tostita de cebollita tierna y parmesano gratinada

  • Cucharita de crema de patata y pulpo a la gallega

  • Mini pechuguitas villaroy con salsita de piquillo

  • Croquetitas de ibérico, queso idiazábal , rabo de toro

  • Bombita de brandada de bacalao sobre alioli de chistorra y miel

  • Bombon de bacalao sobre hummus

  • Samosas vegetarianas con mayonesa de wasabi

  • Explosión Crujiente de chistorra y yema

  • Mini pastelas marroquís de pollo con pasas y canela

  • Rollito de pato estilo coreano

  • Gambon en tempura y salsa kimchi

  • Mini calzone de berenjena / espinacas a la crema

  • Empanadita de pulled pork con aguacate fresco

  • Crujiente de tortilla con cebolla confitada y naranja

     

 

APERITIVOS FRIOS: 

  • ucharita de capón, nueces, pasas, manzana y salsa de curry y mango

  • Anchoa de Santoña sobre pan de cristal

  • Salmorejo de cereza con helado de aceite de oliva

  • Chupito de salmorejo cordobés

  • Brocheta de cherry secos en aceite de albahaca y mozarella

  • Mini gofres con ganache de foie y miel de caña

  • Tartar de salmón ahumado y germinados de ajo sobre esponja de pan

  • Crepe de salmón, recula y crema fresca con trufa negra

  • Enrrollado de guacamole, pepino, atún y jalapeño suave con sésamo

  • Mini pita de pollo con cilantro y tomate fresco

  • Vasito de mousse de foie al PX

  • Mini vasito de tartar de salmón, crema de fresca y lima

  • Crostini de jamón ibérico con tumaca y caviar de aceite

  • Atún sobre cake de bacon y aceitunas con emulsión de tomate

  • Cucharita de tartar de atún y aguacate con lima

  • Cornete de crema de queso con jamón de pato y miel

  • Cherry con caramelo crujiente y sesamo

 

 

CAZUELITAS:

  • Curry de verduras y pollo

  • Albondiguitas con verduras

  • Carrillera de buey sobre crema de patata

  • Confit de pato, y parmentier patata y trufa

  • Risotto de verduras y setas

  • Arroz oriental con verduras , soja y anacardos

 

 

POSTRES:

  • Pastelitos y financiers

  • Mini brownie con frambuesas

  • Vasitos: mascarpone y frambuesa/ fruta de la pasión, vainilla y caramelo

  • Brochetas de fruta

  • Mini carrot cake

  • Mini postre de tiramisú

  • Mini sacher de chocolate

  • Mini berlinas de chocolate

  • Surtido mini postres: brownie, red velvet, cheese cake, vasitos variados ( solopara menu B y C)

 

 

OPCIONES:   (no incluidas en el precio de menú)

  • Mesa dulce personalizada: presupuestoindependiente

  • Galletas decoradas: 2,50 € ud.

  • Tarta Comunión tradicional , fondant, o mesa de tartas variadas: presupuesto independiente

  • Cake pops y cup Cakes: 2,80 €ud.

  • Buffet de quesos decorado : 300 €

  • Buffet de quesos , jamón y lomo decorado : 450 €

 

PRECIOS DE MENÚS:

Tienes 3 opciones de precios, en cada menú se especifican el número de piezas frías y calientes que puedes escoger de entre las propuestas que te hemos indicado en la lista anterior.

 

 

Opción A:       Precio 20€/ persona

  • 4 referencias frías (1ud por persona)

  • 4 referencias calientes (1ud por persona)

  • 1 postre (1ud por persona)

 

 

Opción B:      Precio: 25 €/ persona

  • 5 referencias frías (1 ud. por persona)

  • 5 referencias calientes (1,5 uds. por persona)

  • 1 postre (1,5 ud por persona)

 

 

Opción C:      Precio: 32 €/persona

  • 6 referencias frías(1,5 ud. por persona)

  • 6 referencias calientes (2 uds. por persona)

  • 1 cazuelita

  • 2 postres a elegir o el surtido variado de postres

 

 

SE INCLUYEN EN LOS MENUS:

  • Bebidas: refrescos, cervezas y vino,  con opción de barra de bebid
  • Se incluye la cristalería junto a las bebidas

  • Platos y menaje de apoyo para el desarrollo del servicio

  • Servilletas. 

     

         Si lo prefiere sin bebidas se descontaría 2,50 € por persona

 

 

 

SERVICIOS ADICIONALES:

  • Servicio de camareros: 85 €/cada camarero* Madrid capital/precio diferente fuera de Madrid centro (abarca 4 horas desde la llegada)

  • Chef a domicilio: 50 €  incluye chef y pinche de cocina, recomendable si quiere darle un toque especial a su celebración y todo sale de su cocina a la mesa. En celebraciones a partir de 30 comensales este servicio estaría incluido.

  • Alquiler de cristalería ( en caso de no llevar bebidas): 0,50 € por pieza

  • Alquiler Vajilla de loza: 0,50 € por pieza

  • Sillas con funda: 6,50 €/ Ud.

  • Manteles: 15 €/ Ud.

  • Mesas de apoyo: 15 €/Ud.

  • Menaje desechable para dejar :0,25 €/pax

     

     

              *1 camarero= 20 personas en servicio de coctel.

     

    10% IVA no incluido

     

     La recogida de material el día posterior al evento llevara un coste de 50 €

 

 

 

Los actos que organizamos: 

  • Bodas
  • Cumpleaños
  • Reuniones informales
  • Fiestas de empresa y de Navidad
  • Fiestas escolares
  • Mucho más

Contacto

Le asesoraremos personalmente en nuestra oficina o en su hogar.

 

Dirección:

San Julio Catering

C/ Tampico 69

28027 Madrid

 

Llámenos al número de teléfono +34 91 519 93 11 o bien utilice nuestro formulario de contacto. 

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